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磷酸二氢钾
化 学 名:
磷酸二氢钾
英文名称:
Monopotassium Phosphate
分 子 式:

KH2PO4

分 子 量:
136.09
CAS NO:
7778-77-0
性  能:
无色正方晶系结晶或白色颗粒或结晶性粉末,无臭,在空气中稳定。相对密度为2.338,熔点96℃至253℃。
包  装:
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
贮存与运输:
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
用途:
在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。
其他信息:
质量指标 GB25560-2010 FCC V
含量(干基计),w%   ≥ 98.0 98.0
砷(As),mg/Kg      ≤ 3 3
氟化物(以F计),mg/Kg   ≤ 10 10
重金属(以Pb计)mg/Kg   ≤ 10 -
水不溶物,w%   ≤ 0.2 0.2
铅(Pb),mg/Kg  ≤ 2 2
干燥失重,w%   ≤ 1.0 1.0
pH值,(10g/L 溶液) 4.2-4.7 -
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